بيكربونات الصوديوم

بيكربونات الصوديوم

الاسم النظامي (IUPAC)[أخف]

كربونات صوديوم هيدروجينية

أسماء أخرى[أخف]

بيكربونات صوديوم
كربونات صوديوم حامضية

الخصائص

صيغة جزيئية

NaHCO3

الكتلة المولية

84.00 غ/مول

المظهر

مسحوق بلوري أبيض

الكثافة

2.24 غ/سم3


الذوبانية في الماء

10 غ/100 مل ماء عند 20 °س

المخاطر

توصيف المخاطر

لا يوجد

تحذيرات وقائية

لا يوجد

في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

بيكربونات الصوديوم أو كربونات الصوديوم الحامضية هو مركب كيميائي له الصيغة NaHCO3.

محتويات
1 الخواص
2 التحضير
3 الاستخدامات
4 المصادر


الخواص[عدل]
بيكربونات الصوديوم مسحوق بلوري أبيض، قابل للانحلال بالماء، وغير منحل في الكحول، وعندما يتم تسخينه في الأوساط الجافة أو في السوائل فإنه يتحول تدريجياً إلى كربونات الصوديوم.
تكون بيكربونات الصوديوم ثابتة في الهواء الجاف، لكنها تتفكك ببطء في الهواء الرطب، لذلك يجب حفظها في عبوات محكمة الإغلاق، في أماكن باردة وجافة.

التحضير[عدل]

يحضر من معالجة محلول مشبع من رماد الصودا مع غاز ثاني أكسيد الكربون عند 40°س. يتم فصل معلق البيكربونات المتشكلة من أسفل برج التفاعل، ثم يصفى ويغسل في فلتر دوار، ثم تجرى عملية تثفيل له ويجفف على سير ناقل مستمر عند 70°س.ويكون الناتج بنقاوة 99.8%.


Na2CO3 + CO2 + H2O ⇌ 2NaHCO3
الاستخدامات[عدل]
يستخدم بشكل واسع في الصناعات الغذائية، ويستخدم في أنضاج العجين حيث يتحرر غاز ثاني أكسيد الكربون فينتفخ العجين.
في الصناعات الدوائية كمادة مضادة للحموضة، و للقضاء علي حب الشباب
في العديد من التطبيقات الأخرى مثل طفايات الحريق، الصابون، المنظفات، وكمادة مضافة في علف الحيوانات.